Μέσα από τη σύσταση τριών νέων θυγατρικών εταιρειών, τη Frozen Holdings, την Dairy Holdings και τη Food Services Ηoldings, θα αναπτύσσεται εφεξής το μοντέλο λειτουργίας του Ομίλου της Vivartia Συμμετοχών.