Μελέτη του ΙΟΒΕ αναλύει την πρόοδο και τις προοπτικές βιώσιμης ανάπτυξης της εγχώριας μεταποίησης αλλά και τις νέες μεγάλες προκλήσεις που αντιμετωπίζει στο εξελισσόμενο ευρωπαϊκό και παγκόσμιο περιβάλλον.