Σοβαρά προβλήματα στην εξεύρεση προσωπικού και υψηλό ποσοστό αποχωρήσεων στο λιανεμπόριο τροφίμων. Η περίπτωση της METRO, τι αποκαλύπτουν διεθνείς έρευνες και πόσο κοστίζει η αντικατάσταση ενός εργαζομένου.